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        魚香杏鮑菇

        發布時間:2021-10-27

          來源:中國食用菌商務網

            今天推薦一道魚香杏鮑菇,雖然不是魚香肉絲,但是味道超贊。
            步驟:
            1.將杏鮑菇洗干凈切成細絲,胡蘿卜切成絲,木耳提前泡開切成絲;
            2.起鍋燒水,水開放入杏鮑菇,焯一下水,然后再把胡蘿卜和木耳都焯水,撈出沖洗一下備用。
            3.接下來調一個魚香汁,碗中放入兩勺生抽,兩勺白糖,一勺醋,少許水,攪拌均勻備用。
            4.起鍋燒油,油熱之后放蔥蒜末炒出香味后,再把杏鮑菇,胡蘿卜和木耳絲都放進去,翻炒均勻之后,再把剛才調好的魚香料汁倒進去,再次翻炒均勻即可出鍋。
         

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